?

Log in

No account? Create an account
Dec. 11th, 2012 @ 10:10 pm Диета в большом городе
Есть куча книг про здоровое питание, которые, наверное, очень полезные. Однако, с моей точки зрения, они написаны для каких-то марсиан. Ведь очевидно, что каждый нормальный житель мегаполиса:

- Слишком ленив, чтобы готовить себе дома каждый день завтрак (не уже о том, чтобы носить еду на работу)
- Часто проводит день в разъездах и во время обеда может оказаться в непредсказуемом месте
- Иногда настолько занят, что не имеет возможности выделить на обед больше времени, чем покупка двух бургеров в маке
- Порой даже на мак времени не хватает - приходится довольствоваться хот-догом у метро
- Приходит домой черт-знает когда
- Курит и/или бухает и не хочет завязывать

(Не все, пункты, кстати про меня :))

Однако, если открыть средний текст про здоровое питание, там будет написано что-то вроде: "вставайте каждый день в 7.30, на обед берите на работу тефтели на пару, и после 6ти ни калории!". Ну что за ад!

То есть чтобы следовать мудрым советам, надо в корне поменять образ жизни, что не всем доступно, а, главное, не настолько хочется.

Интересно было бы увидеть книгу, которая рассказывает как правильно питаться в условиях городской жизни: куда пойти заточить, вместо макдоналдса, как полезно пообедать в офисной столовой и т.д. Наверняка же 80% вреда от нездорового питания создаются 20% продуктов. Стоит их исключить, и жизнь станет здоровее
About this Entry
silent bob
[User Picture Icon]
From:rvaniy_ked
Date:December 11th, 2012 06:38 pm (UTC)
(Permanent Link)
1. В сети видел какую-то рекламу, гласящую "вычеркните всего один ингридиент из рациона и будет вам счастья" -- по форме и содержанию баннера было понятно, что это хрень какая-то, но мысль-то та же, что и у тебя.

2. Я вот придумал для себя несколько реализуемых правил:

- ходить в офисе по лестнице, а не на лифте. На 4й этаж подняться не сложно.
- за обедом пить воду вместо сока/компота. Тоже жертва невеликая.
- еще давно напрочь отказался, от сахара в кофе и чае. Так даже вкуснее на самом-то деле.

-И наконец, мое ноу-хау: никогда не есть, если не хочется есть и не есть больше, чем хочется съесть.
[User Picture Icon]
From:cleam
Date:December 11th, 2012 06:41 pm (UTC)
(Permanent Link)
Я слышал версию, что за обедом лучше холодной жидкости не пить вообще. Если пить, то горячее, а еще лучше минут через 30 после обеда. Тогда еда переваривается медленнее и жрать захочется позже.
[User Picture Icon]
From:rvaniy_ked
Date:December 11th, 2012 06:47 pm (UTC)
(Permanent Link)
Проблема всех этих диет в том, что разных версий миллион, и нередко они противоречат друг другу.
Есть очень распространенный стереотип еще с советских времен, что пить после и во время еды вредно, а пить нужно до еды. Как мне весьма уверенно рассказал Юра Притыкин, это именно что миф и не согласуется с научными статьями.

Ну и вот подобных мифов дофига.
[User Picture Icon]
From:cleam
Date:December 11th, 2012 07:10 pm (UTC)
(Permanent Link)
Для этого и нужна книжка!
[User Picture Icon]
From:yura_
Date:December 11th, 2012 08:14 pm (UTC)
(Permanent Link)
Я всего лишь вот это имел в виду http://skeptics.stackexchange.com/questions/1870/is-drinking-water-during-a-meal-bad-for-you и вообще этот сайт рекламировал просто
[User Picture Icon]
From:zeev
Date:December 11th, 2012 07:45 pm (UTC)
(Permanent Link)
О! По лестнице (не ты один это предлагаешь). :) Одна проблема - cleam работает на первом этаже. :)

Вода вместо сока, ноль сахара - все очень правильно. Еще, кстати, лишние чай и кофе "притягивают" и булочки, сушки и пр. - я стал внимательно за этим следить.

Вообще я в какой-то момент записал для себя правила здорового питания, но в ЖЖ меня их в виде поста выкладывать отговорили. :)
[User Picture Icon]
From:kate_grigoryeva
Date:December 11th, 2012 06:47 pm (UTC)
(Permanent Link)
У нас, по-моему, не особо развита идея здорового питания во всяких забегаловках. Существуют вроде какие-то сервисы с доставкой типа easymeal. Но сама я их не тестила.
[User Picture Icon]
From:solnushk0
Date:December 11th, 2012 06:56 pm (UTC)
(Permanent Link)
Тоже не понимала как так питаться, пока здоровье не заставило... Теперь и завтракаю, и беру еду с собой, и ем здоровую пищу %) даже в маке можно съесть невредную еду, было бы желание :) у меня мотивации хватает :)
[User Picture Icon]
From:cleam
Date:December 11th, 2012 07:12 pm (UTC)
(Permanent Link)
Я как раз об этом - вред от нездорового питания не так силен для многих людей, чтобы особо напрягаться. Для них и нужна книжка.
[User Picture Icon]
From:zeev
Date:December 11th, 2012 07:48 pm (UTC)
(Permanent Link)
Ну вот пожалуйста, навскидку:
- обед в офисе - рыба полезней свинины в разных видах, свежие овощи полезней салатов из непонятных ингредиентов (выкидываем майонез, например),
- минус сахар - поддерживаю,
- минус соки, компоты (поддерживаю) - я их дома пью только сильно разбавленными водой, за обедом, кстати, можно чай брать,
- колбаса и ветчина в офисном холодильнике.. - сам понимаешь, :)
- бухать вредно, хотя полстакана красного сухого вина в день - это даже очень неплохо,
- ну и т.п.
[User Picture Icon]
From:cleam
Date:December 12th, 2012 12:22 pm (UTC)
(Permanent Link)
Без колбасы в офисном холодильнике - ну никак :) Иногда так дико охота заточить, что работается хреново.
Хотя лучше бы там появлялось что-то более здоровое.
[User Picture Icon]
From:zeev
Date:December 12th, 2012 06:39 pm (UTC)
(Permanent Link)
Колбаса (особенно такая) - зло. :) Я себя уговариваю ее не есть, скорее получается (типа 4 дня в неделю не есть, один раз делать бутерброд).

Я к чему - возможностей масса. Даже в пределах офиса, офисной столовки и пр. Хот-доги и картофель-фри - фтопку. :)
[User Picture Icon]
From:cleam
Date:December 12th, 2012 12:23 pm (UTC)
(Permanent Link)
Остальное, кстати, я исполняю - сахар только в кофе в небольших количествах (половина ложки на 200г), соки и компоты пью далеко не каждый день и тд
[User Picture Icon]
From:per_el_dik
Date:December 13th, 2012 05:45 pm (UTC)
(Permanent Link)
Первым делом надо определиться какова цель. Сбросить вес? Прибавить мышц? Прожить подольше? Глюкоза, например, основной источник энергии. Наверное не стоит лишать себя сахара совсем уж. А мясо - источник белка. Вегетарианство скорее вера чем здоровая практика. Я думаю учебник по физиологии человека + брошюры про разные агрессивные диеты помогут тебе приобрести свой взгляд на этот вопрос.